Кейс Б1

Разработка концепции магазина нового формата

Заказчик, розничная компания, входящая в топ-5 крупнейших FMCG-ритейлеров России, обратился в Группу компаний Б1 с целью протестировать новый формат магазина, который бы позволил соответствовать растущим запросам посетителей на скорость и комфорт в совершении покупок в долгосрочной перспективе.

Новый формат должен был объединить различные цифровые технологии внутри торгового зала для создания уникального клиентского опыта покупок с учетом изменяющихся потребностей разных поколений посетителей.

Целью пилотного запуска стали рост плотности продаж и EBITDA, а также проверка интереса аудитории к новым цифровым решениям. Команда Б1 помогала с разработкой концепции такого формата.

ПОДХОД Б1

Первый этап

На первом этапе проекта была проведена серия семинаров по формированию возможных отличительных черт нового формата. На основе существующих трендов на рынке и предпосылок по дальнейшим изменениям к 2030 году участники семинаров сформировали:

Видение возможных миссий покупателя будущего
Прообраз нового клиентского опыта: что должен предлагать и как может выглядеть

Второй этап

На втором этапе в кросс-функциональных рабочих группах прорабатывались все аспекты концепции магазина:

Ценностное предложение нового формата
Клиентский путь и макет магазина, инициативы по цифровизации клиентского опыта
Подход к подбору ассортимента с учетом нестандартной для сети площади торгового зала формата
Ключевые процессы и роли сотрудников с учетом совмещения нескольких «ролей» в одном пространстве – классический магазин, точка сборки онлайн-заказов, тестовая площадка приготовления горячей еды под заказ клиента
Финансовая модель формата
Дорожная карта, критерии успеха пилота

Рабочие группы с опорой на параметры стандартного формата сети и примеры реализации новых форматов референсных сетей позволили оперативно принимать решения о дизайне нового магазина. Дополнительно был выделен ресурс единой аналитической команды для быстрого доступа к данным текущей сети.

РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОЕКТА

Клиент получил детализированную и готовую к реализации концепцию магазина нового экспериментального формата, что помогло перевести проект со стадии задумки на стадию операционной подготовки к запуску пилота.

Основные достижения

Подтвержден и детализирован макет магазина
Сформирован набор инициатив по изменению клиентского пути и ключевые требования к цифровым точкам контакта, основной ассортимент
Утверждены наборы процессов и роли сотрудников
Создана финансовая модель и дорожная карта пилотного запуска